Soirée blanche
Une fois par an, fin juin, tout le monde s'habille en blanc au Point d'Origine : l'équipe, la salle, et vous. La Soirée blanche commence par une coupe de champagne et des pièces cocktail, puis le chef déroule un menu en cinq temps construit autour des produits de l'été.
En 2025, le jeudi 26 juin, c'était homard bleu au chou pointu grillé et bisque au citron de Sicile, filet de bœuf Blonde d'Aquitaine aux courgettes et anchois de Cantabrie, gorgonzola à la rhubarbe, cerises et crème glacée à l'estragon. En 2026, le mardi 30 juin, le homard bleu breton est revenu « façon Mamie Lydie », suivi d'un filet de bœuf à l'aubergine fumée et au cassis de chez Leslie, d'une crème de brie aux abricots, et d'une pavlova rhubarbe et eau de rose. Dans les deux cas, 95 € par personne, et une salle complète.
La prochaine aura lieu fin juin 2027. Les abonnés à la newsletter sont prévenus les premiers : inscrivez-vous en bas de page.